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蔓越莓蛋奶冰激凌怎么做?蔓越莓蛋奶冰激凌的

2023-07-06 518美食网
蔓越莓蛋奶冰激凌的原料
名称用量
蛋黄2个
牛奶200ml
砂糖40g
淡奶油200ml
香草精华1/2小勺
蔓越莓干20g
朗姆酒一大勺

  方法步骤

  1、A材料混合,搅打均匀,放入奶锅

  2、奶锅放火上微火慢慢煮至,蛋奶浆挂在勺子背,划一下痕迹不消失,记住熬煮的时候一定要不停搅动,以免糊底

  3、熬好的蛋奶浆放冰箱彻底冷藏凉透

  4、蔓越莓干用朗姆酒泡好

  5、凉透的蛋奶浆,加入淡奶油,香草精华搅匀,放入容器冷冻

  6、每一小时取出搅拌一次,连续三次,最后一次加入朗姆酒泡的蔓越莓,搅匀。冷冻过夜即可食用……

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蔓越莓蛋奶冰激凌怎么做?蔓越莓蛋奶冰激凌的文章写得不错,值得赞赏