腊肉煮多长时间可以炒?

　　观点1：

　　三十分钟。煮腊肉需要冷水下锅，煮半个小时左右即可。腊肉清洗干净，可以切成小块再煮，这样能缩短煮腊肉的时间。煮腊肉的水要足，水量以没过腊肉为准。煮腊肉的过程中可以添加的辣椒面，煮好的腊肉风味会更好。腊肉是用食用盐腌制而成的食材，口味会比较咸，所以烹饪过程中可以不需要添加食用盐

　　观点2：

　　20-30分钟

　　腊肉在炒之前要先将其表面的脏东西刷洗干净，然后再将其放入水中煮一会去炒。一般煮30-30分钟左右即可，因为腊肉在腌的时候有放许多的盐，所以将其煮一会再去炒的话腊肉吃起来就会没那么咸。另外熏好或者是风干的腊肉表面都比较的硬，将其煮一下再出炒能够使得腊肉的口感更好。

　　观点3：

　　腊肉煮二十分钟左右长的时间可以炒，腊肉煮过以后再炒不仅没有那么咸了而且也容易食用了，所以说腊肉煮二十分钟左右长的时间可以炒。

　　观点4：

　　10-15分钟。一般腊肉切的厚度不一样、炒菜的火候不一样、搭配的食材不一样，炒熟腊肉的时间也不一样，一般10-15分钟，炒到腊肉中的肥肉变成透明即可，可以根据自己的经验调整炒腊肉的时间。

　　观点5：

　　1. 腊肉下锅煮15分钟 2. 切片，放在饭上蒸，饭熟了，腊肉就熟了 3.先放辣椒+蒜苗+豆豉，炒断生。 +生抽。

　　(腊肉已经够咸了，所以只放一点点生抽) 4.加腊肉片，再炒一分钟 5感觉太干就加一点点水。

　　观点6：

　　腊肉炒前先煮20-30分钟。

　　腊肉在食用前务必要用水清洗干净,洗去表面的污渍，由于腊肉很咸，所以在食用前先用水煮煮或蒸半小时。

　　生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净。放到热水中泡软，处理干净后想怎么吃就怎么吃了。

　　观点7：

　　腊肉清洗干净，煮半小时，捞出切片就可以放入锅中，加入其他菜一起炒了