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为什么小暑吃羊肉?

2023-09-02 518美食网

  观点1

  北方在小暑、大暑期间喝羊汤,第一可以滋补身材;第二“羊”与“阳”谐音,“前人觉得夏日阳气丧失较多,这样能够增加阳气”。

  由于古代一直将五月看成“恶月”,视之不吉,六月随着沾了边儿,故也该当“辟恶”。

  

  《荆楚岁时记》便记载:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”所谓“汤饼”,指的就是热汤面。

  小暑到来后,有些区域的人们会在伏天吃过水面或者炒面,“炒面”这种服法在汉代便曾经出现了,“这也是提醒要在夏日多吃凝睇,留意营养补充”。

  只是,在经历了漫长的时间后,这些习俗今天多已不存。若时逢“小暑”,屯子或者景区能够举行一些相似的民俗典礼,与日常生活形成对比,或许更能给人们震撼,让人们打听人、自然的调和关系。

  观点2

  1、小暑吃羊肉可以使身体多出汗,排出体内的脏东西,让身体更加的清新自然,新陈代谢也加快了,是有利于大家的身体健康的,所以吃羊肉这个习惯也就流传下来

  

  2、羊肉中还含有丰富的蛋白质、钙、铁等人体所需的微量元素,还有矿物质以及有机磷类物质,营养价值

  观点3

  小暑的时候天气开始升温,民间习俗也非常的多,特别具有代表性的民间习俗,就是小暑的时候吃羊肉,他们认为羊肉能够清热,小暑吃一碗羊肉,能够更加的清爽,赶走夏天的烦躁,其次,小暑吃藕也是非常有特色的习俗,而且非常的常见,藕对我们的身体也非常的有帮助,这样的吃一点也可以的。

  观点4

  小暑节气,在我们北方的传统除了吃饺子还有喝羊汤的习俗,我的老家在鲁南地区有小暑大暑吃暑羊的习俗,在小暑这一天吃暑羊的习俗由来已久。其实吃暑羊的习俗与当地的气候以及农事有密切的关联。

  据说小暑大暑吃羊肉一个原因是炎热酷暑需要滋补,另一个说法就是为了喝羊肉汤“发汗”。羊肉属辛热,在酷暑之时吃羊肉喝羊汤可以把身体的寒气散发出来,利于祛湿驱寒,久而久之就成了一种节气习俗。

  

  观点5

  小暑时期人体阳气旺盛,加之自然界也高温湿热,喝羊肉汤可以形成“内外夹击”,使体内寒气驱逐到体外,能起到温中散寒、温补气血的功效,从而达到冬病夏治的目的。

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为什么小暑吃羊肉?文章写得不错,值得赞赏