518知识网

早餐

Tips:百看不如一试,百吃不如一练。

  • 番茄虾仁面片怎么做?番茄虾仁面片的做法步骤

    番茄虾仁面片的原料 名称 用量 面粉 200g 番茄 250g 鲜虾 100g 凉水 90g 盐 若干 胡椒粉 若干 方法步骤 1、盐用一点点热水化开,兑到凉水中,用盐水和面,揉成面团,醒30分钟 2、番茄去皮切块,虾处理干净去壳,去虾线加一点料酒拌匀去腥 3、醒好的面团擀成大薄片 4、折叠好切成宽条 5、锅内烧热油下番茄...

    人气指数:43323-07-06
  • 奶香蜜豆包怎么做?奶香蜜豆包的做法步骤

    奶香蜜豆包的原料 名称 用量 高粉 230g 蜜豆 100g 奶粉 15g 牛奶 130ml 全蛋液 25g 砂糖 25g 酵母 2.5g 盐 1g 黄油 25g 方法步骤 1、后油法揉至扩展阶段 2、面团发至两倍大小 3、排气,分割成均匀的6份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟 4、擀开包入约15g的蜜豆 5、包好的面团放入模具 6、烤箱预热180度,二次发酵至两倍大...

    人气指数:34423-07-06
  • 豆沙卷面包怎么做?豆沙卷面包的做法步骤

    豆沙卷面包的原料 名称 用量 高筋面粉 140克 红豆沙 125克 水 80克 干酵母 1小勺 细砂糖 25克 盐 1/4小勺 奶粉 6克 全蛋液 15克 黄油 15克 方法步骤 1、根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团...

    人气指数:27523-07-05
  • 黑芝麻小土司怎么做?黑芝麻小土司的做法步骤

    黑芝麻小土司的原料 名称 用量 高筋面粉 250克 黑芝麻 60克(炒熟) 水 160克 干酵母 1又1/2小勺 细砂糖 50克 盐 1/2小勺 奶粉 12克 全蛋 30克 黄油 30克 方法步骤 1、取一半的黑芝麻(30克)用食品料理机的研磨杯稍微打几下,打成比较粗的黑芝麻末 2、根据一般面包制作方法,把除30克黑芝麻外的所有制作面包的...

    人气指数:14123-07-05
  • 云南小锅米线怎么做?云南小锅米线的做法步骤

    云南小锅米线的原料 名称 用量 酸腌菜 若干 米线 若干 肉馅 若干 豆芽 若干 豌豆苗(我用的是空心菜嫩叶) 若干 韭菜 若干 香菜 若干 香葱 若干 大蒜 若干 生姜 若干 排骨汤 若干 盐 若干 老抽 若干 白胡椒粉 若干 方法步骤 1、韭菜择洗干净,切成3cm长的段;豌豆尖洗净切成3cm长的段;酸腌菜洗净切成1...

    人气指数:47623-07-04
  • 港式小食火腿西多士怎么做?港式小食火腿西多

    港式小食火腿西多士的原料 名称 用量 吐司面包 8片(普通的白吐司即可) 火腿 8片 奶酪 4片 鸡蛋 3-4个 色拉油 适量 方法步骤 1、备齐材料;需要吐司面包。火腿片,鸡蛋,奶酪片,这是咸味的,喜欢甜味的可以换成奶油,果酱,花生酱 2、把鸡蛋打入碗中,最好选择一个大一点的碗,一会面包要放进去蘸蛋...

    人气指数:42023-07-01