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低脂版麻花甜甜圈怎么做?低脂版麻花甜甜圈的

2023-08-12 518美食网
低脂版麻花甜甜圈的原料
名称用量
高粉200克
奶粉15克
清水145毫升
糖粉15克
橄榄油10克(没有可用植物油代替)
干酵母4克
3克
适量(表面)
肉桂粉适量(表面)

  方法步骤

  1、将低粉、糖粉、橄榄油、奶粉、盐(不要碰到酵母)、酵母混合,加入温热清水,和至能扩展阶段

  2、之后发酵1小时左右,体积为原先的至两倍大即可

  3、将面团取出,擀出其中的气泡

  4、分成平均的九分,松弛15分钟

  5、用手搓成20cm左右的长条,拧成麻花。之后再发酵25分钟。然后放入烤箱烘烤

  6、烘烤后的面包趁热放进混合了糖和肉桂粉的袋子中,沾上混合粉即可

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低脂版麻花甜甜圈怎么做?低脂版麻花甜甜圈的文章写得不错,值得赞赏