丝瓜炒虾仁怎么做?丝瓜炒虾仁的做法步骤
2023-07-03
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名称 | 用量 |
---|---|
丝瓜 | 若干 |
鲜虾 | 若干 |
姜 | 若干 |
蒜 | 若干 |
高汤 | 若干 |
盐 | 若干 |
鸡精 | 若干 |
方法步骤
1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟
2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片
3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用
4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀
6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
丝瓜炒虾仁怎么做?丝瓜炒虾仁的做法步骤文章写得不错,值得赞赏