蒜蓉粉蒸虾怎么做？蒜蓉粉蒸虾的做法步骤

　　方法步骤

　　1、准备材料：虾用利刃（最好是带锯齿的）从大虾背部划开，挑出黑的泥肠，葱姜蒜（切末）

　　2、开水泡发粉丝，待用

　　3、生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁，备用

　　4、热锅热油爆香葱姜蒜末

　　5、加入调好的酱汁煮开，盛起

　　6、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里

　　7、粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁

　　8、放入盛水的蒸盘中

　　9、将蒸盘放入电蒸箱中；大约蒸8-9分钟取出，撒上葱花装饰，即可