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家常菜

鲜虾球冬菇炒银针粉怎么做?鲜虾球冬菇炒银针

2023-08-13 518美食网
鲜虾球冬菇炒银针粉的原料
名称用量
银针粉1KG
新鲜大虾12只
冬菇10朵左右
绿豆芽菜500克
胡萝卜1根
青红椒各1/4个
洋葱半个
韭菜2棵
一小块
适量
麻油若干
绍酒少许
生粉若干
胡椒粉若干
适量
蛋白若干
老抽2汤匙
生抽4汤匙

  方法步骤

  1、韭菜切段,青红椒、洋葱切丝,姜去皮切丝;虾去头去尾及去皮去虾线后,在背后切一刀,再用材料中的鲜虾腌料腌制备用;豆芽洗净;胡萝卜去皮切丝;冬菇泡发后去把切丝;准备好炒粉酱油

  2、起油锅分别爆炒虾球、冬菇、胡萝卜和豆芽菜,盛起备用

  3、起油锅爆香青红椒、韭菜、洋葱及姜丝,倒入银针粉,两面略煎,稍有焦黄,加入炒粉酱油,炒至快干时加入其他所有配料略炒,滴少许麻油即可

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鲜虾球冬菇炒银针粉怎么做?鲜虾球冬菇炒银针文章写得不错,值得赞赏