东坡肉怎么做？东坡肉的做法步骤

　　方法步骤

　　1、五花肉洗净切好

　　2、五花肉小姐和姜片先生一起热水沸腾30分钟后，放入冰水里降温

　　3、五花肉炒糖色上色后，加入水，酱油，绍兴酒，八角，桂皮

　　4、水烧开后，转沙煲里小火1个小时，慢慢收浓汤汁即可