西兰花不焯水蒸多长时间好吃?
观点1:
蒸西兰花
在锅子里倒入2.5厘米深的水。
把西兰花放在蒸盘里,将蒸盘放入锅子。
如果你没有蒸盘,也可以直接把西兰花放在水里煮。但是水不能完全没过西兰花,因为放水的目的只是为了制造蒸汽。
盖上锅盖,放到煤气上煮。调到中火,蒸3-5分钟。
打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候,蒸汽会扑面而来,这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花,如果叉子很容易就戳进去了,就说明已经蒸好了。
如果叉子戳进去的时候还比较费力,那么就再多蒸几分钟。
小心不要蒸得太烂。烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。
从锅子里盛出西兰花。装在盘子里,端上饭桌吧。
用微波炉蒸西兰花
将西兰花装在微波炉专用碗里。倒入半杯水,盖好盖子。
如果你没有带盖子的碗,就找一个盘子盖在碗上。
不要用铝箔来盖住碗,因为铝箔是不能放在微波炉里加热的。
用高火加热2分钟。从微波炉中取出西兰花,戴上手套,打开盖子。
如果西兰花呈碧绿色,而且能轻而易举用叉子戳碎,那么就已经蒸好了。
如果叉子不容易戳碎西兰花,就重新盖起来,再用高火加热1分钟。
再次取出西兰花。盛到盘子里,端上餐桌吧。
观点2:
三分钟。保持脆嫩鲜。。。。。。
观点3:
大概需要蒸够15分钟左右吧!
观点4:
步骤1
西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈
步骤2
虾仁清理干净后倒入西兰花中间
步骤3
放入蒸锅
步骤4
盖上锅盖,蒸10分钟左右
步骤5
蒸的时候,取一小锅,将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸,然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火
步骤6
最后将蒸好的西兰花取出,将芡汁浇于表面即可
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