高粱米煮多久才烂?

　　观点1：

　　答：使用煤气煮高粱米需要用时30分钟左右，使用电饭煲来煮高粱米的话需要40分钟左右，如果使用高压锅的话，8分钟左右即可。

　　作为粗粮之一的高粱米，不仅营养价值很高，而且里面的淀粉含量很多，所以需要花比较长的时间去蒸煮它，因此一般跟蒸煮大米一样，先提前浸泡一下高粱米，高粱米一定要煮烂才能使用，要不然容易增加肠胃负担，不易消化吸收，也不宜长期食用经过加热再放置一边的高粱米，或者之前煮熟的高粱米。

　　高粱米的营养成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷，铁，赖氨酸含量高，高梁中鞣酸含量高，有收敛作用。

　　观点2：

　　如何将高粱米粥煮烂？

　　就是在做高粱米粥之前需要用清水浸泡两个小时，然后再加入适量的清水，打开大火热水烧开，然后中火焖煮50分钟左右，做出的高粱米粥就非常的烂乎。

　　还有另一种读法，就是在高粱米粥里加一些食用碱，再会使粥的颜色变深，可煮出来的高粱米也是非常的烂乎。

　　观点3：

　　高粱米煮的时间会因个人口味和煮饭的锅具等因素而有所不同。一般来说，高粱米煮的时间在2-3小时左右，具体时间可以根据个人口感和锅具的火力来调整。

　　如果您想煮出更加软糯的高粱米，可以将锅具调至中小火，煮的时间可以延长到3-4小时左右。

　　另外，如果您想煮出更加稠稠的高粱米粥，可以将锅具调至中小火，煮的时间可以延长到4-5小时左右。总之，煮高粱米的时间需要根据个人口味和锅具的火力来调整，建议您在煮饭时多加留意，以达到最佳的口感和质量。

　　观点4：

　　30分钟

　　高粱米煮30分钟才烂，高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。高粱米主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。

　　观点5：

　　一般情况下,在煮高粱米时,用大火烧开后,在用小火煮40-50分钟左右,这样可以保证高粱米粥完全熟烂,如果用高压锅煮高粱米一般20分钟左右即可煮熟。

　　观点6：

　　高粱米煮30分钟以上，40分钟以内才烂。