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饮食知识

鲍鱼和大虾一起煮得多长时间?

2023-09-18 518美食网

  观点1

  鲍鱼和大虾煮的时间取决于你希望它们的熟度和口感。以下是一些一般的指导时间:

  1. 鲍鱼:鲍鱼的煮制时间取决于鲍鱼的大小和煮的方法。一般而言,鲍鱼在高温快煮的方法中煮制2-3分钟即可。如果使用低温长时间慢煮的方法,可能需要30分钟以上。

  

  2. 大虾:大虾的煮制时间取决于它们的大小和是否去壳。一般而言,去壳的大虾在沸水中煮3-5分钟至熟透,然后立即捞出。如果虾有壳,可能需要稍微更长的时间,大约5-8分钟。

  请注意,以上时间仅作为参考。实际煮制时间可能会因为个人口感的偏好、海鲜的大小和品种而有所不同。建议根据实际情况进行调整,并使用触感和外观来判断食材是否煮熟。

  观点2

  一般来说,鲍鱼和大虾一起煮的时间约为5到8分钟。

  鲍鱼和大虾一起煮的时间取决于它们的大小和煮食的方法。但请注意,具体时间可能因个体大小和喜好而有所不同,建议根据实际情况略作调整。烹饪过程中,请保持观察并测试食物的熟煮程度来确保食材完全熟透。

  观点3

  可以一起煮,2-3分钟

  鲍鱼白灼虾的做法

  步骤1

  水+料酒+蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里

  步骤 2

  

  水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了,只不过,鲍鱼要处理一下。鲍鱼挖下来,背部肠子清理一下扔掉,洗干净给鲍鱼改刀切花,重新扔进锅里1分钟捞起来就好了。

  水烧开下锅煮2-3分钟,捞起来清理干净,改刀切花,回锅烫1分钟,起锅可以吃了。

  观点4

  煮十分钟左右,做法:

  1.虾洗干净,开边备用

  2.鲍鱼洗干净,热水微煮后冷水浸泡一会儿,用刀开花备用

  

  3.五花肉焯水沥干后,干锅小火煸香,煸到出油有些许焦黄,肉捞出,下葱姜八角煸香后,下冰糖炒糖色,炒到冰糖微化把肉放进去一起煸,上糖色到肉上后,加料酒,老抽,生抽,盐,热水盖过肉面煮一个半小时。

  4等肉煮差不多了,下鲍鱼和虾一起煮15分钟左右,关火略焖十分钟,开盖撒葱花出锅

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鲍鱼和大虾一起煮得多长时间?文章写得不错,值得赞赏