麻香红茶熏鸡怎么做？麻香红茶熏鸡的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鸡腿清洗干净后去骨

　　2、用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上

　　3、用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分

　　4、将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上

　　5、将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来

　　6、用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火

　　7、将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上

　　8、待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。出锅后刷少许麻油