虾头粉丝怎么做？虾头粉丝的做法步骤

　　方法步骤

　　1、看看原材料

　　2、榨取虾油锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油，待白色泡沫快要膨胀时，立即关火

　　3、锅中放油，先把圆白菜炒熟，盛出备用

　　4、锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水

　　5、倒入泡足8小时的粉丝，补足水分持平，调入盐；鸡精；酱油；料酒，小火炖制

　　6、待汤汁稍有下降时，即放入圆白菜，当锅中还有剩余汤汁时，就要立即关火