啤酒鸭怎么做？啤酒鸭的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鸭子洗干净放进沸水锅里沸水，洗干净血末

　　2、锅里放油，再放进姜末蒜末爆香

　　3、把鸭肉放进锅里放盐，老抽，翻抄上色

　　4、放一瓶啤酒没过鸭肉，盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时

　　5、大火收汁，放蚝油，酱油翻抄，装盘