炒三丁怎么做？炒三丁的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将所有冬笋

　　2、烤肠

　　3、芹菜洗净切成大小差不多的丁

　　4、蒜剁碎备用

　　5、烧开水，加少许盐，放入冬笋丁焯烫一分钟，捞出过凉水备用

　　6、热锅放油，蒜碎爆香

　　7、放入烤肠丁炒半分钟

　　8、加入芹菜丁一起翻炒两分钟

　　9、再加入焯后的冬笋丁，一起炒两分钟

　　10、加盐和蘑菇精调味即可出锅