家常酸辣粉怎么做？家常酸辣粉的做法步骤

　　方法步骤

　　1、备好材料

　　2、锅热后倒入油倒入葱末炒出香味，下入郫县豆瓣、老干妈辣酱炒香

　　3、放入榨菜翻炒数下，放入2汤匙生抽、0.5汤匙糖翻炒均匀

　　4、加入适量高汤煮开后下入粉条煮至粉条成熟加适量盐、少许鸡精调味，下入油菜煮15秒后关火

　　5、碗内放入香葱末、蒜泥、大量醋浇两勺酸辣粉的汤搅匀。盛入酸辣粉上面再放上花生碎、香菜末、花椒油（或者花椒粉）。

　　6、搅拌后即可食用