海参最家常做法怎么做？海参最家常做法的做法

　　方法步骤

　　1、香菇泡发，姜切片，葱切段。酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。）海参切段，香菇切小块。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用，油锅见热，将另外的姜片葱段在油锅中爆香

　　2、倒入2勺的料酒

　　3、放入海参和香菇

　　4、加2汤勺上汤，盐半勺酱油，一勺蚝油，少许麻油，半小勺糖，盖上盖子闷烧15分钟

　　5、调上芡汁

　　6、加上盐，变黏稠即可。点缀青菜花和南瓜丝