XO酱烧菜心怎么做？XO酱烧菜心的做法步骤

　　方法步骤

　　1、白菜嫩心切成小条，用水冲洗后用加了盐和油的开水焯熟，捞出控水，香菇焯烫

　　2、葱姜蒜切末，香菇切丁

　　3、起热锅入油，三成热时入葱姜蒜爆香，下XO酱、香菇丁炒香，加高汤、白糖、生抽、料酒、盐调匀，下白菜条小火烧半分钟，淋麻油出锅