清炒西兰花怎么做？清炒西兰花的做法步骤

　　方法步骤

　　1、西兰花洗净、去根、掰块，锅内水热后，放入西兰花焯一下，捞出备用

　　2、胡萝卜切菱形块，木耳入水浸泡至变软

　　3、锅烧热，倒入橄榄油。蒜片爆锅，依次放入焯过水的西兰花、胡萝卜片、木耳，加适量盐翻炒，然后加鸡精出锅，摆盘即可