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家常菜

川味蒜薹五花肉怎么做?川味蒜薹五花肉的做法

2023-08-18 518美食网
川味蒜薹五花肉的原料
名称用量
带皮五花肉若干
蒜苔若干
郫县豆瓣酱若干
酱油若干
若干
鸡精若干

  方法步骤

  1、五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。油热至6成放入焯好的五花肉翻炒

  2、放入豆瓣酱翻炒

  3、放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅

川味蒜薹五花肉的讨论
网友观点作者回复
请问,酱油是放生抽还是老抽?
问下,有什么办法让精肉不硬,油肉很好吃。

文章评论

川味蒜薹五花肉怎么做?川味蒜薹五花肉的做法文章写得不错,值得赞赏