手撕包菜怎么做？手撕包菜的做法步骤

　　方法步骤

　　1、包菜层层剥开,洗净撕成小块(叶子中间的硬梗去掉不要)

　　2、锅烧热倒入植物油,放入花椒和麻椒小火炸出香味,捞出不用(也可以不捞出,我不喜欢吃的时候咬着整粒的花椒)

　　3、然后放入辣椒还是小火炸制微变色,放入葱花姜片炒香)

　　4、放入包菜开大火急炒稍微变蔫

　　5、放入醋蚝油生抽蒜末快炒半分钟,尝味,撒少许盐拌匀关火