笋烧肉怎么做？笋烧肉的做法步骤

　　方法步骤

　　1、五花肉洗净，入冷水焯，洗去浮沫

　　2、春笋切片，焯水。姜切片，葱挽结。（春笋一个太多，可以一次性焯好水，多余放入冰箱下次再做）

　　3、把五花肉、笋片放入锅中，加姜片、葱结

　　4、倒入红烧汁，加少许料酒

　　5、搅拌均匀

　　6、加水至肉处

　　7、大火烧开后转小火，烧至汁干，即可