贵妃鸡翅怎么做？贵妃鸡翅的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鸡翅化冰清洗干净备用

　　2、锅中放入清水，葱段和姜片，加入料酒。放入鸡翅焯水

　　3、焯过水的鸡翅撒上少许白胡椒粉和盐，淋上红酒码味

　　4、热锅凉油，倒入适量的炒菜油，放入葱姜片，花椒和冰糖，熬制冰糖溶化

　　5、放入鸡翅翻炒上色

　　6、加入红葡萄酒翻炒数下后，加入清水，大火烧开后转小火，用盐调味，慢煨20-30分钟左右即可