水芹千张炒牛柳怎么做？水芹千张炒牛柳的做法

　　方法步骤

　　1、水芹一把,千张(百叶)一张,牛里脊一块

　　2、水芹摘成段,千张和牛肉切丝,牛肉丝用老抽\蚝油\淀粉\料酒\糖抓捏均匀再分两次加一大勺水抓捏,最后加少许油拌匀

　　3、热锅冷油先把牛肉划炒变色即盛出,然后加油炒百叶和芹菜,最后加入牛肉丝翻炒均匀后加少许盐调味即可