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Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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节日饼干怎么做？节日饼干的做法步骤

节日饼干的原料名称用量黄油 100克低粉 220克杏仁粉 80克细砂糖 100克盐 1/4小勺蛋黄 2个肉桂粉 5克蛋白 1个柠檬汁几滴糖粉 150克方法步骤 1、根据需要，在纸上画出图案，然后剪下作为模型备用 2、黄油室温软化，分次加入糖和盐打发，然后逐个加入蛋黄打匀 3、打好的样子，均匀，无水油分离现...
人气指数:452 23-08-18
紫薯饼干怎么做？紫薯饼干的做法步骤

紫薯饼干的原料名称用量紫薯泥 80克黄油 100克低筋面粉 80克糖粉 50克低筋面粉 200克黄油 120克香精几滴糖粉 100克方法步骤 1、将室温软化的黄油切成小丁和过筛后低筋面粉倒入紫薯泥中混合 2、混合均匀后放入保鲜袋中，整理成长方形放入冰箱中冷藏一个小时 3、将黄室温软化的油，过筛后低筋面...
人气指数:236 23-08-18
椰香蓝莓饼干怎么做？椰香蓝莓饼干的做法步骤

椰香蓝莓饼干的原料名称用量黄油 200克面粉 300克椰蓉适量蓝莓果酱适量细砂糖 80克橙汁 30克方法步骤 1、黄油室温软化，加糖 2、打至松发 3、加入橙汁搅拌均匀，倒入面粉 4、搅拌匀成团 5、取小块面团搓圆，轻轻压扁，用手指在中间压一个小坑 6、小饼放入椰蓉中滚一滚，使沾满椰蓉，放入烤盘...
人气指数:359 23-08-18
全麦苏打饼干怎么做？全麦苏打饼干的做法步骤

全麦苏打饼干的原料名称用量低筋面粉 60克高筋面粉 60克全麦面粉 80克黄油 30克干酵母 1又1/4小勺糖粉 1/4小勺盐 1/2小勺小苏打 1/4小勺水 85-90克方法步骤 1、将软化的黄油，各种面粉，干酵母，糖粉，盐，小苏打，水揉和成团，在案板上用力揉15分钟（这个面团很干，用面包机揉不动，所以还是手...
人气指数:306 23-08-17
卡通饼干怎么做？卡通饼干的做法步骤

卡通饼干的原料名称用量白绵糖 70克普通面粉 200克奶油 100克（黄油）奶粉 50克蛋黄 2个蛋清 1个方法步骤 1、黄油切小块，放在无油无水干净容器里，室温软化 2、加入白绵糖搅拌均匀，用打蛋器打至体积膨胀 3、加入蛋黄打发，再放入蛋清继续打至呈羽毛状 4、加入过筛的面粉和奶粉，混合均匀后将...
人气指数:439 23-08-17
小麦胚芽酥饼怎么做？小麦胚芽酥饼的做法步骤

小麦胚芽酥饼的原料名称用量黄油 110克高粉 100克小麦胚芽 75克糖粉 45克全蛋液 35克方法步骤 1、黄油软化后除全蛋液后全部材料一次性加入用橡皮刮刀切拌 2、加入全蛋液轻拍成团 3、分成每个约18克的小挤子，轻轻搓圆，压扁，用小叉子压出纹路 4、预热烤箱165度上下管中层20分钟左右小麦胚芽酥饼...
人气指数:200 23-08-16
香草巧克力曲奇怎么做？香草巧克力曲奇的做法

香草巧克力曲奇的原料名称用量低筋面粉 100克黄油 65克香草精 1/4小勺细砂糖 18克糖粉 30克鸡蛋 25克方法步骤 1、黄油室温软化，加入糖粉及细砂糖搅拌均匀，用打蛋器将黄油打发至体积膨大，颜色变浅即可 2、分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，打发到膨松 3、在黄油糊里滴入香草精，并搅拌...
人气指数:133 23-08-16
巧克力裂纹曲奇怎么做？巧克力裂纹曲奇的做法

巧克力裂纹曲奇的原料名称用量低筋面粉 100克黑巧克力 100克黄油 45克细砂糖 50克全蛋液 75克(约1个半鸡蛋) 可可粉 12克泡打粉 1/4小勺（1.25ML）糖粉适量方法步骤 1、黄油和黑巧克力切成小块放入碗里 2、隔水加热并不断搅拌，直到黄油与巧克力溶化成液态（注意不要让水溅入碗里）。将碗从水中取...
人气指数:201 23-08-16
蔓越莓柠香曲奇怎么做？蔓越莓柠香曲奇的做法

蔓越莓柠香曲奇的原料名称用量低粉 200G 黄油 130G 蔓越莓干适量细砂糖 30G 糖粉 60G 鸡蛋 1个柠檬 1个方法步骤 1、准备材料 2、用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。（不要刨到白色部分，这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀，使柠檬的香味更好的散发出来） 3、蔓越莓干用料...
人气指数:484 23-08-16
杏仁片巧克力饼干怎么做？杏仁片巧克力饼干的

杏仁片巧克力饼干的原料名称用量黄油 150克低筋面粉 225克黑巧克力 60克杏仁片 60克糖粉 75克盐 1克全蛋液 38克香草精 5-6滴方法步骤 1、黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大（如果是寒冷的冬季，黄油不易软化，把烤箱预热到100度关掉，然后把切成小丁的黄油连盆子一起放入...
人气指数:352 23-08-16
黄油曲奇怎么做？黄油曲奇的做法步骤

黄油曲奇的原料名称用量黄油 130克低筋面粉 200克糖粉 65克细砂糖 35克全蛋液 50克香草精 6滴盐 1克方法步骤 1、黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大（这个季节黄油很难软化，我的方法是，烤箱预热100度左右关掉，把黄油盆放进去不到1分钟拿出，这时候黄油就很软了） 2、...
人气指数:432 23-08-16
蔓越莓司康怎么做？蔓越莓司康的做法步骤

蔓越莓司康的原料名称用量蔓越莓果干约25g 低筋面粉 160g 无盐黄油 65g 奶粉 10g 泡打粉1 /2小勺全蛋 65g 红糖或黄糖 15g 白砂糖 15g 鲜奶油 7g 牛奶 10g 盐 1g 香草精几滴或者香草籽少量若干伊朗绿色开心果约 15g 装饰用糖粉若干方法步骤 1、低筋面粉+泡打粉+奶粉，混合筛入盆中。刚从冷藏室取出的黄油切...
人气指数:198 23-08-16
翻糖饼干怎么做？翻糖饼干的做法步骤

翻糖饼干的原料名称用量饼干面团若干蛋白膏若干方法步骤 1、用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm 2、将画好的设计稿放在饼干面皮上，用刻刀将图案的形状刻好 3、将饼干边缘的毛糙处用刻刀修正好后放在烤盘上，放入烤箱中烘烤20分钟，上火：150℃；下火：170℃。将所需要的粉色、蓝色、黑...
人气指数:198 23-08-16
芝麻奶酥饼怎么做？芝麻奶酥饼的做法步骤

芝麻奶酥饼的原料名称用量黄油 50g 低筋面粉 120g 糖粉 40g 全蛋液半个黑白芝麻各5g 香草精（没有就不放） 2滴方法步骤 1、黄油放室温软化后，加入糖粉和盐用筷子搅打均匀 2、分二次加入打散的全蛋液，每加一次都搅打均匀再加入下一次 3、加入黑白芝麻拌匀，筛入低筋面粉翻拌均匀，用保鲜袋包好...
人气指数:147 23-08-16
姜饼小人怎么做？姜饼小人的做法步骤

姜饼小人的原料名称用量低粉 150g 黄油 50g 红糖 40g 蜂蜜 30g 鸡蛋半个姜粉 3g 肉桂粉 1g 小苏打 1g 方法步骤 1、低粉150g，黄油50g，红糖40g，蜂蜜30g，鸡蛋半个，姜粉3g，肉桂粉1g，小苏打1g 2、所有粉类过筛备用 3、红糖按压过筛，除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类 4、加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀 5、倒进...
人气指数:159 23-08-16