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Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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  • 豆沙奶酪卷怎么做？豆沙奶酪卷的做法步骤

    豆沙奶酪卷的原料 名称 用量 全脂纯牛奶 10000g 豆沙馅 若干 米酒 350ml 白醋 适量 方法步骤 1、牛奶加热到四周起泡时，倒入米酒 2、倒入适量白醋 3、当锅中奶出现乳清分离时，关火 4、倒入铺有纱布的篦子中，过滤出乳清 5、将过滤的奶酪，在纱布上反复揉搓，增加其韧性 6、揉搓好的奶酪，放在保鲜膜里...

    人气指数:12923-08-18

  • 牛奶蒸芋艿怎么做？牛奶蒸芋艿的做法步骤

    牛奶蒸芋艿的原料 名称 用量 玫瑰酱 （蘸料，可换，可省略） 小芋艿 4个或者更多 牛奶 一小碗（我用了奶粉和平时冲泡等量奶粉一半的水量） 干桂花 或者桂花糖（可省略） 方法步骤 1、芋艿去皮略微冲洗净备用，如果是大一点的就稍微切割成小块 2、准备一个深碗或者大碗（我的碗略小了）加入牛奶（...

    人气指数:25923-08-18

  • 菱角糕怎么做？菱角糕的做法步骤

    菱角糕的原料 名称 用量 菱角米 若干 糖 若干 炼乳 若干 方法步骤 1、把菱角米冲洗干净，用水泡到一掰就开了 2、连水一起打成茸 3、放进锅子里小火煮稠，要不停得搅动，不然很容易出现小疙瘩和结底 4、我放了糖和一点炼乳（因为快过期了，消灭掉） 5、放进盒子里冷却后入冰箱冷藏，吃时倒扣出来切...

    人气指数:41723-08-18

  • 巧克力冰淇淋怎么做？巧克力冰淇淋的做法步骤

    巧克力冰淇淋的原料 名称 用量 全脂鲜奶 一盒250ML 鲜奶油 200ML 黑巧克力 （可可含量45%）50克，可可含量越高越好 蛋黄 两个 糖 若干 青柠味酒 一勺 方法步骤 1、蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。在打蛋黄的同时，小火煮牛奶（留50ML的样子备用）要非常小的火.牛奶煮到微有热气即关火 2、和...

    人气指数:24523-08-18

  • 传统广式萝卜糕怎么做？传统广式萝卜糕的做法

    传统广式萝卜糕的原料 名称 用量 萝卜 700g（去皮后的重量） 粘米粉 200g 水 150g 白糖 25g 虾米 25g 瑶柱 20g 腊肉 75g 白胡椒粉 5g 盐 若干 鸡粉 若干 油 若干 葱 或香菜 方法步骤 1、粘米粉和玉米淀粉用水开成粘稠的粉浆，备用 2、瑶柱用水浸泡后用手撕成丝，腊肉和虾米切成小小的细丁 3、萝卜去皮刨成细丝（...

    人气指数:13623-08-18

  • 木瓜雪莲子银耳糖水怎么做？木瓜雪莲子银耳糖

    木瓜雪莲子银耳糖水的原料 名称 用量 木瓜 若干 雪莲子 若干 银耳 若干 冰糖 若干 方法步骤 1、干品雪莲子，泡凉水中约8小时左右，洗干净 2、干品银耳，泡凉水中约2小时左右，洗干净 3、切一小块木瓜，削皮，切方块 4、锅中倒入水，放入银耳，大火煮开调小火慢煮，1小时后放入雪莲子一同煮，大约...

    人气指数:18423-08-18

  • 芒果西米捞怎么做？芒果西米捞的做法步骤

    芒果西米捞的原料 名称 用量 糖水 若干 芒果 2个，100克左右 超大西米 100克 开水 500克 方法步骤 1、西米直接倒入500克开水中煮 2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火 3、焖10分钟，至白心全无，倒入网兜用冷水冲凉即可 4、芒果2/3打成浆 5、芒果肉在打浆的时候可以适当加点糖水，不喜欢的可不加 ...

    人气指数:40223-08-18

  • 蓝莓酸奶怎么做？蓝莓酸奶的做法步骤

    蓝莓酸奶的原料 名称 用量 无糖原味酸奶 若干 新鲜蓝莓 若干 细砂糖 适量 方法步骤 1、将酸奶和蓝莓混合，可以适当用勺子将一部分蓝莓压破，这样，蓝莓的滋味会更好得与酸奶融合 2、加入一点糖 蓝莓酸奶的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:29323-08-18

  • 芒果小馒头怎么做？芒果小馒头的做法步骤

    芒果小馒头的原料 名称 用量 芒果果肉 若干 米糕粉 若干 白糖 若干 方法步骤 1、将芒果果肉打成果泥。为了方便倒出，我加了50g凉开水 2、分次筛入米糕粉和白糖 3、揉成面团 4、蒙上保鲜膜醒30分钟 5、用擀面杖将面团擀平，再用模具整型 6、蒸屉垫上纱布，蒸1小时 芒果小馒头的讨论 网友观点 作者回复...

    人气指数:47523-08-18

  • 苹果起司怎么做？苹果起司的做法步骤

    苹果起司的原料 名称 用量 全麦消化饼干 60克 香浓奶酥饼干 40克 砂糖 26克 奶油 40克 奶油奶酪 200克 苹果 1个 砂糖 50克 全蛋 1个 酸牛奶 20毫升 玉米淀粉 20克 方法步骤 1、将饼干搓成饼干屑 2、将饼干屑和砂糖放容器中混合，加入隔水融化的奶油拌匀待用 3、隔水软化的奶油奶酪和砂糖混合搅拌，不得有结...

    人气指数:48023-08-18

  • 绿豆海带糖水怎么做？绿豆海带糖水的做法步骤

    绿豆海带糖水的原料 名称 用量 绿豆 若干 海带 若干 冰糖 若干 方法步骤 1、绿豆洗净稍加浸泡 2、新鲜海带冲洗沥干 3、砂锅内水沸后倒入绿豆，待滚透后趁水沸捞起浮起的豆壳 4、将海带放入再次沸腾后煮约15分钟，放入冰糖调味即可 绿豆海带糖水的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:39723-08-18

  • 草莓芝士冰淇淋怎么做？草莓芝士冰淇淋的做法

    草莓芝士冰淇淋的原料 名称 用量 草莓 50g切丁 奶油芝士 100g（我用的mascarponne） 鲜奶油 100ml 棉花糖 50g 牛奶 少量 柠檬汁 少许 方法步骤 1、奶油芝士室温回软 2、将少许牛奶淋在棉花糖上，放入微波炉转４０秒左右。中途看一下，注意不要焦了。用木勺搅拌均匀后放凉 3、将１与２混合，用打蛋器拌匀 4、...

    人气指数:33423-08-18

  • 草莓蒸糕怎么做？草莓蒸糕的做法步骤

    草莓蒸糕的原料 名称 用量 标准面粉 100克 草莓果酱 40克 泡打粉 5克 鸡蛋 一个 砂糖 35克 沙拉油 20克 牛奶 20克 方法步骤 1、将鸡蛋和砂糖混合，打匀 2、加入沙拉油和牛奶搅拌均匀 3、筛入标准面粉和泡打粉拌至没有颗粒 4、加入草莓果酱搅拌均匀 5、将面糊倒入纸模中，六分满 6、上锅，蒸15分钟 草莓蒸糕...

    人气指数:35723-08-18

  • 蜜瓜果冻杯怎么做？蜜瓜果冻杯的做法步骤

    蜜瓜果冻杯的原料 名称 用量 果冻 若干 雪糕 若干 哈密瓜 若干 方法步骤 1、哈密瓜切小块 2、果冻切小块，放入杯子中，放进冰箱冷藏至冰凉后拿出 3、雪糕用冰淇淋勺挖球形（这步我纯粹是为了最后成品好看），放入杯中即可 蜜瓜果冻杯的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:45923-08-17

  • 枣泥山药糕怎么做？枣泥山药糕的做法步骤

    枣泥山药糕的原料 名称 用量 干红枣 100g 山药 2根（约300g） 白糖 适量 玉米淀粉 50g 方法步骤 1、将干红枣用热水浸泡30分钟，发起后用小刀挖出枣核（或者可以直接用去核枣） 2、山药洗净去皮，切成段 3、将去核枣和山药段分别放入蒸锅，大火蒸60分钟，将蒸好的红枣调入白糖并趁热用小勺捣烂，再用滤...

    人气指数:44123-08-17
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