莫拗折项的意思?

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　　第1部分内容：

　　莫mò 拗niù 折shé 项xiàng 出自《太平广记》卷一六五引唐卢言《卢氏杂说·郑馀庆》中”处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。” 意识是：吩咐厨师，把吃的东西蒸得烂一些，要除去毛，不要把颈项折断。

　　莫的解释 [mò] 1.不要：～哭。 2.没有，无：～大。～非。～名其妙（亦作“莫明其妙”）。 3.不，不能：～如。～逆。～须有。～衷一是（不能得出一致的结论）。爱～能助。 4.古同“漠”，广大。 5.姓。 [mù] 古同“暮”。

　　拗 拼音：niù ào ǎo 简体部首：扌五笔：RXLN总笔画：8笔顺编码：横, 竖钩, 提, 撇折, 撇折, 点, 横折钩, 撇 解释： [niù] 固执，不驯顺：执～。～不过他。 [ào] 不顺，不顺从：～口。～口令。 [ǎo] 弯曲使断，

　　折：竹竿～断了。

　　折的解释 [shé] 1.断，绳子～了。 2.亏损：～本生意。

　　第2部分内容：

　　词语解释：

　　《太平广记》卷一六五引唐卢言《卢氏杂说．郑馀庆》:"郑余庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……﹝余庆﹞呼左右曰:'处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。'诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁台盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一碗，蒸胡芦一枚。"后因以"拗项"为葫芦或鹅鸭的戏称。亦用以指膳食清俭。

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